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Sempre presente na agenda anual da cidade, o Festival Gastronômico Saul Galvão chega à sua 5ª edição em 2018.

De 02 a 29 de abril acontece em Jaú o Festival Saul Galvão.

© by Divulgação

Inicia nesta segunda-feira, dia 2 de abril, a 5ª edição do Festival Gastronômico Saul Galvão. Evento já consagrado na cidade, que conta com 21 estabelecimentos participantes em 2018.

Restaurantes, bares, cafés e empórios fazem parte da saborosa variedade do festival.

Sob o tema Brasil de Norte a Sul, os participantes criaram lanches, pratos, pizzas, petiscos, sorvetes, bolos e combos caprichados. Alguns baseados em uma região específica do país, outros utilizaram de diversos ingredientes tipicamente brasileiros.

“O resultado é um rico Menu, como não poderia deixar de ser com esse tema. Soma-se a isso o ano de copa e o patriotismo que renasce nas pessoas, o orgulho das nossas raízes e características típicas”. – Afirma Cesar Mantovanelli, diretor de criação da Agência Only! e comissão organizadora do Festival.

São 37 empresas e marcas envolvidas. Entidades parceiras, como Senac, Sebrae e Sesi; estabelecimentos participantes e patrocinadores, como Supermercados Jaú Serve, que todos os anos apoia e viabiliza o projeto. É toda uma organização e movimentação para que o Festival seja um Sucesso.

Segundo Lucas Fiorelli Victor, diretor comercial da Agência Only!: “Há cada ano, nossas parcerias também se fortalecem, possibilitando um Festival ainda mais consistente, com resultados reais aos participantes do setor e mais atividades e possibilidades para o público. Para esse ano buscamos superar a média de 30% de aumento em vendas, no mês, da edição passada”

Há 5 anos, o Festival movimenta a cidade no mês de abril. Nascido de uma homenagem ao jauense Saul Galvão, jornalista, crítico gastronômico e referência nacional em vinhos e gastronomia. O projeto, que tem como objetivo ressaltar tudo que a cidade natal de Saul tem de melhor a oferecer, cresce a cada edição.

“Um evento é uma experiência, ir conhecer um lugar diferente é uma nova experiência. O Festival é uma oportunidade para os negócios do setor de gerar curiosidade, instigar os clientes e receber novos visitantes. E, claro, se a empresa sabe aproveitar desse momento, oferecendo uma experiência incrível ao novo cliente, certamente ele voltará. É um efeito de médio e longo prazo.” – Afirma Celina Sanzovo, diretora de planejamento da Agência Only!.

A comissão organizadora conta com vários profissionais de comunicação, além dos já citados acima: Matheus Bardelli, especializado em mídias digitais, Marcelo Arradi, criação e planejamento, Matheus Forti, atendimento e Bruno Creste, fotógrafo.

Além da diversidade de sabores, o Festival conta com uma programação de cursos, workshops e outros eventos.

Site Oficial: www.festivalsaulgalvao.com.br

AGENDA SAUL GALVÃO

Exposição Vida e Obra do Saul Galvão

Quadros, livros e objetos que recontam a história do nosso homenageado

Saul Galvão.

Data: de 02/04 a 29/04

Horário: de segunda a sábado das 10h às 22; domingos e feriados das 13h

às 19h.

Local: Jaú Shopping – Av. Dr. Quinzinho, 511.

Caipirinhas: do preparo à apresentação fotográfica

Apreciada por todo o mundo, a caipirinha, oferece uma infinidade de

combinações exóticas, refrescantes e com muito sabor. Além, é claro, de

nos brindar com um visual único, que pode render boas imagens. Venha

preparar, degustar e fotografar esta tradicional bebida brasileira.

Dia: 03/04

Horário: 19h às 22h

Local: Galeria Hotel – Av. Dep. Zien Nassif, 900

Vagas: 20

Traga seu celular com câmera.

Inscrição pelo telefone: 2104-6400

Workshop Massas e Molhos

Se você é amante da culinária italiana aprenda alguns preparos de massas e molhos com toque brasileiro e bem regional.

Dia: 09/04

Horário: 19h às 22h

Local: Sesi – Av. João Lourenço Pires Campos, 600

Vagas: 20

Inscrição pelo telefone: 2104-6400 (Senac)

Truck Barilla – Master of Pasta

Food Truck da Barilla apresenta seus produtos com degustações de diversas massas e molhos no local.

Datas: de 04/04 a 14/04

Horário: das 11h às 19h

Aberto ao público

Local: de 04/04 a 07/04 no Estacionamento Jaú Serve – Av. das Nações, 458

De 08/04 a 14/04 no Estacionamento do Jaú Serve (Shopping) – Av. Dr. Quinzinho, 235.

Oficina Truck Barilla

Oficina com os chefes da marca, que ministrarão sobre o preparo de duas deliciosas receitas:

– Salada Caprese – com farfale e molho pesto ou (conforme o horário)

– Fusili com ragu de linguiça artesanal fresca

Datas: 06/04 e 14/04

Local: Estacionamento Jaú Serve – Avenida das Nações

Horários: às 11h30 e às 14h30

Inscrições no local – vagas limitadas

Local: dia 06/04 no Estacionamento Jaú Serve – Av. das Nações, 458;

Dia 14/04 no Estacionamento do Jaú Serve (Shopping) – Av. Dr. Quinzinho, 235.

Workshop Cozinha Regional Brasileira

Uma viagem pelos costumes e tradições enraizados nas receitas clássicas brasileiras, a partir da seleção dos ingredientes até o modo de preparo,

incluindo as características nutricionais e as influências gastronômicas. Conheça os alimentos típicos e principais pratos das regiões Norte,

Nordeste, Centro-Oeste, Sul e Sudeste do Brasil.

Data: 16/04

Horário: 19h às 22h

Local: Senac – Rua São Sebastião, 145

Vagas: 20

Inscrição pelo telefone: 2104 6400

Sebrae Responde: Reforma Trabalhista no setor

Informações importantes sobre a Reforma Trabalhista para o setor de

Alimentação, com o Consultor do Sebrae/SP – Adelmo Francisco Solera

dos Santos.

Data:16/04

Horário:19h30

Local: Galeria Hotel – Avenida Deputado Zien Nassif, 900

Vagas: 30

Inscrições: (14) 3418-3444

Curso de Culinária Sabores do Sudeste

Curso de culinária, com o preparo das seguintes receitas:

– Feijoada (Minas Gerais e Rio de Janeiro)

– Cuscuz Paulista (São Paulo)

– Moqueca capixaba (Espírito Santo)

Horário: Das 18h às 22h

Local: SESI – Jaú – Av. João Lourenço Pires Campos, 600

Vagas: 30

Inscrições pelo: (14) 3601-1225.

Exposição Artista Jauense Maria Brandão

Quadros, pinturas e outras peças da artista Maria Brandão.

Data: 02/04 a 30/04

Horários: de quarta a sexta das 16h às 19h e sábados das 9h às 18h30.

Local: Vitrolê Cultural – R. Paissandu, 755.

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