Para aprender como fazer bolinho de chuva, você vai precisar dos seguintes ingredientes e utensílios de cozinha:
2 ovos;
1 xícara de açúcar;
1 xícara (chá) de leite;
2 e ½ xícaras de farinha de trigo;
1 colher de chá de fermento;
3 colheres de sopa de açúcar para polvilhar no bolinho de chuva;
1 colher de sopa de canela para polvilhar a receita de bolinho de chuva;
Óleo para fritar;
Panelas grandes para fritar ou uma fritadeira elétrica.
Misture os ovos, a manteiga (em temperatura ambiente) e o açúcar numa travessa;
Acrescente à mistura o leite e a farinha, mexendo bem com uma colher ou um fuê;
Misture até ter uma massa consistente e homogênea;
Por último, acrescente o fermento;
Numa panela, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Mas assim que o óleo estiver quente, abaixe o fogo;
Modele os bolinhos de chuva com duas colheres de sobremesa da seguinte forma: encha uma colher com a massa e passe a massa de uma colher para outra, até deixar o bolinho no característico formato arredondado;
Coloque no óleo pequenas porções e espere dourar;
Retire a receita de bolinho de chuva da escumadeira e coloque no prato forrado com papel toalha;
Depois de tirar um pouco do óleo, misture o açúcar e a canela em pó num prato fundo e passe os bolinhos na mistura;
Agora é só colocar o bolinho de chuva em bandeja lindas, preparar um café delicioso da cafeteira e servir!
Dicas especiais de como fazer bolinho de chuva simples
Selecionamos algumas dicas especiais que fazem diferença na hora de aprender como fazer bolinho de chuva simples:
Use eletrodomésticos para fazer bolinho de chuva
No nosso passo a passo de como fazer bolinho de chuva simples, indicamos bater a massa na mão mesmo, com a ajuda de fuê ou uma colher. Porém, se você achar mais fácil, você pode usar uma batedeira para te ajudar nessa missão. É só ficar de olho na massa para não errar o ponto.
Ainda falando de eletrodomésticos, se você tem uma fritadeira elétrica em casa, o passo a passo é o mesmo. Apenas tenha cuidado para mexer com o óleo quente em casa, ok? Não deixe que crianças fritem o bolinho de chuva sozinha.
Consistência da massa
Para ter o bolinho bem formado, que a característica principal da receita de bolinho de chuva, a massa tem que ficar bem firme. Mas, caso você goste de bolinhos mais fofinhos e leves, então deixe sua massa um pouquinho mais mole. O bolinho ficará disforme, porém, do jeitinho que você gosta!
Para não errar na receita de como fazer bolinho de chuva, você pode adicionar a farinha aos poucos enquanto bate a massa na mão ou com eletroportáteis, até deixar a massa com a consistência da sua preferência.
Adicione outros ingredientes
Uma das grandes dádivas dessa receita de como fazer bolinho de chuva simples é que você consegue adicionar ou retirar ingredientes de acordo com seu gosto.
Se você gosta de doces com um leve gostinho de limão, você pode adicionar raspas de limão na massa. Caso não goste de canela, pode colocar apenas o açúcar e mergulhar o bolinho no chocolate ou doce de leite… Não têm regras!
By VivaDecora
