Inicia nesta segunda-feira, dia 2 de abril, a 5ª edição do Festival Gastronômico Saul Galvão. Evento já consagrado na cidade, que conta com 21 estabelecimentos participantes em 2018.
Restaurantes, bares, cafés e empórios fazem parte da saborosa variedade do festival.
Sob o tema Brasil de Norte a Sul, os participantes criaram lanches, pratos, pizzas, petiscos, sorvetes, bolos e combos caprichados. Alguns baseados em uma região específica do país, outros utilizaram de diversos ingredientes tipicamente brasileiros.
“O resultado é um rico Menu, como não poderia deixar de ser com esse tema. Soma-se a isso o ano de copa e o patriotismo que renasce nas pessoas, o orgulho das nossas raízes e características típicas”. – Afirma Cesar Mantovanelli, diretor de criação da Agência Only! e comissão organizadora do Festival.
São 37 empresas e marcas envolvidas. Entidades parceiras, como Senac, Sebrae e Sesi; estabelecimentos participantes e patrocinadores, como Supermercados Jaú Serve, que todos os anos apoia e viabiliza o projeto. É toda uma organização e movimentação para que o Festival seja um Sucesso.
Segundo Lucas Fiorelli Victor, diretor comercial da Agência Only!: “Há cada ano, nossas parcerias também se fortalecem, possibilitando um Festival ainda mais consistente, com resultados reais aos participantes do setor e mais atividades e possibilidades para o público. Para esse ano buscamos superar a média de 30% de aumento em vendas, no mês, da edição passada”
Há 5 anos, o Festival movimenta a cidade no mês de abril. Nascido de uma homenagem ao jauense Saul Galvão, jornalista, crítico gastronômico e referência nacional em vinhos e gastronomia. O projeto, que tem como objetivo ressaltar tudo que a cidade natal de Saul tem de melhor a oferecer, cresce a cada edição.
“Um evento é uma experiência, ir conhecer um lugar diferente é uma nova experiência. O Festival é uma oportunidade para os negócios do setor de gerar curiosidade, instigar os clientes e receber novos visitantes. E, claro, se a empresa sabe aproveitar desse momento, oferecendo uma experiência incrível ao novo cliente, certamente ele voltará. É um efeito de médio e longo prazo.” – Afirma Celina Sanzovo, diretora de planejamento da Agência Only!.
A comissão organizadora conta com vários profissionais de comunicação, além dos já citados acima: Matheus Bardelli, especializado em mídias digitais, Marcelo Arradi, criação e planejamento, Matheus Forti, atendimento e Bruno Creste, fotógrafo.
Além da diversidade de sabores, o Festival conta com uma programação de cursos, workshops e outros eventos.
Site Oficial: www.festivalsaulgalvao.com.br
AGENDA SAUL GALVÃO
Exposição Vida e Obra do Saul Galvão
Quadros, livros e objetos que recontam a história do nosso homenageado
Saul Galvão.
Data: de 02/04 a 29/04
Horário: de segunda a sábado das 10h às 22; domingos e feriados das 13h
às 19h.
Local: Jaú Shopping – Av. Dr. Quinzinho, 511.
Caipirinhas: do preparo à apresentação fotográfica
Apreciada por todo o mundo, a caipirinha, oferece uma infinidade de
combinações exóticas, refrescantes e com muito sabor. Além, é claro, de
nos brindar com um visual único, que pode render boas imagens. Venha
preparar, degustar e fotografar esta tradicional bebida brasileira.
Dia: 03/04
Horário: 19h às 22h
Local: Galeria Hotel – Av. Dep. Zien Nassif, 900
Vagas: 20
Traga seu celular com câmera.
Inscrição pelo telefone: 2104-6400
Workshop Massas e Molhos
Se você é amante da culinária italiana aprenda alguns preparos de massas e molhos com toque brasileiro e bem regional.
Dia: 09/04
Horário: 19h às 22h
Local: Sesi – Av. João Lourenço Pires Campos, 600
Vagas: 20
Inscrição pelo telefone: 2104-6400 (Senac)
Truck Barilla – Master of Pasta
Food Truck da Barilla apresenta seus produtos com degustações de diversas massas e molhos no local.
Datas: de 04/04 a 14/04
Horário: das 11h às 19h
Aberto ao público
Local: de 04/04 a 07/04 no Estacionamento Jaú Serve – Av. das Nações, 458
De 08/04 a 14/04 no Estacionamento do Jaú Serve (Shopping) – Av. Dr. Quinzinho, 235.
Oficina Truck Barilla
Oficina com os chefes da marca, que ministrarão sobre o preparo de duas deliciosas receitas:
– Salada Caprese – com farfale e molho pesto ou (conforme o horário)
– Fusili com ragu de linguiça artesanal fresca
Datas: 06/04 e 14/04
Local: Estacionamento Jaú Serve – Avenida das Nações
Horários: às 11h30 e às 14h30
Inscrições no local – vagas limitadas
Local: dia 06/04 no Estacionamento Jaú Serve – Av. das Nações, 458;
Dia 14/04 no Estacionamento do Jaú Serve (Shopping) – Av. Dr. Quinzinho, 235.
Workshop Cozinha Regional Brasileira
Uma viagem pelos costumes e tradições enraizados nas receitas clássicas brasileiras, a partir da seleção dos ingredientes até o modo de preparo,
incluindo as características nutricionais e as influências gastronômicas. Conheça os alimentos típicos e principais pratos das regiões Norte,
Nordeste, Centro-Oeste, Sul e Sudeste do Brasil.
Data: 16/04
Horário: 19h às 22h
Local: Senac – Rua São Sebastião, 145
Vagas: 20
Inscrição pelo telefone: 2104 6400
Sebrae Responde: Reforma Trabalhista no setor
Informações importantes sobre a Reforma Trabalhista para o setor de
Alimentação, com o Consultor do Sebrae/SP – Adelmo Francisco Solera
dos Santos.
Data:16/04
Horário:19h30
Local: Galeria Hotel – Avenida Deputado Zien Nassif, 900
Vagas: 30
Inscrições: (14) 3418-3444
Curso de Culinária Sabores do Sudeste
Curso de culinária, com o preparo das seguintes receitas:
– Feijoada (Minas Gerais e Rio de Janeiro)
– Cuscuz Paulista (São Paulo)
– Moqueca capixaba (Espírito Santo)
Horário: Das 18h às 22h
Local: SESI – Jaú – Av. João Lourenço Pires Campos, 600
Vagas: 30
Inscrições pelo: (14) 3601-1225.
Exposição Artista Jauense Maria Brandão
Quadros, pinturas e outras peças da artista Maria Brandão.
Data: 02/04 a 30/04
Horários: de quarta a sexta das 16h às 19h e sábados das 9h às 18h30.
Local: Vitrolê Cultural – R. Paissandu, 755.
